He aquí uno de los platos más peculiares de mi recetario. A petición de mis compañeros de piso, en esta ocasión va acompañado de un risotto, que va muy bien con todo. ¡Que lo disfrutéis!
Ingredientes (4 personas):
- 600 g de pechuga de pollo en filetes (aprox.)
- Zumo de medio limón
- Mantequilla o margarina
- Sal y pimienta blanca
- Canela al gusto
Preparación:
- Impregnar el pollo en el limón
- Sazonar al gusto con sal, pimienta y canela
- En una sartén bien caliente echar un poco de mantequilla y freír el pollo
